First European Brewers Fight Night in Amsterdam

Im Rahmen des Amsterdam Coffee Festivals fand am 16. Mai die First European Brewers Fight Night statt. Nach meiner Anmeldung wurde ich einer von zwölf "Fightern". Jeder sollte seinen besten Kaffee mitbringen und die Gerätschaften für seine Lieblingsbrühmethode. Ich entschied mich für meinen Äthiopischen Hachira N2, zubereitet mit dem Hario V60, und schaffte es nach der Vorrunde und dem Halbfinale sogar ins Finale gegen den amtierenden Niederländischen Vize Baristameister. Ich sah keine Chance gegen so einen Bigplayer! Um so verrückter, dass ich dann sogar das Ganze gewonnen habe und mich First European Brewers Fight Night Champion nennen darf :)